Riesling, eine der besten Weißweinsorten der Welt, wächst in allen unseren Lagen.
Vom Tischwein über Classic bis hin zu Spätlesen bringt er die ganze Vielfalt an Geschmack. |
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| Spätburgunder (Pinot Noir) „König der Rotweine“ bringt die mit dem Riesling vergleichbare Bedeutung des Spätburgunder nach Alter, Verbreitung und Ruhm des Weines zum Ausdruck. Mit dieser Traube bereiten wir unseren Rotweine mit und ohne Barriquegeschmack, den Weißherbst und den Blanc de Noir. |
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| Dornfelder, eine frühreife Sorte für tiefdunkele, markant fruchtige Rotweine, den wir auch halbtrocken ausbauen. |
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Helios, eine neue pilztolerante Rebsorte. Sie ist nicht empfänglich für Pilzkrankheiten und die Pflanzenschutzmaßnahmen reduzieren sich damit erheblich.
Ein fruchtiger, leichter Wein mit milder Säure.
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| Petite Arvine, eine alte weiße Rebsorte aus dem Wallis (Schweiz), der in der Schweiz zum Weißwein des 21. Jahrhunderts erkoren wurde. Der Wein zeichnet sich durch seine feinblumige Frucht und sehr lange Lagerfähigkeit aus. Uns hat diese Rebe so begeistert, dass wir ihn in Kaub angepflanzt haben. Die erste Ernte werden wir 2009 einbringen. |
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