...das Weinbau-Projekt "Burg Gutenfels"
 
Gemeinsam mit drei Winzerkollegen und
dem Land Rheinland-Pfalz haben wir begonnen, diese alte weltbekannte exponierte Lage, 100.000fach fotografiert, wieder zu rekultivieren.
20 Jahre verbuschten diese Weinberge mit ihren typischen Trockenmauern und kleinen Terrassen.
 
Hier, wo sich Apollofalter, Smaragdeidechse und Co. nach der Entbuschung wieder wohlfühlen,
pflanzten wir im Mai 2008 Spätburgunderreben i
n einer Dichtpflanzung.
Kompakte Trauben,
dicht am wärmespendenden Schieferboden und den wärmereflektierenden Trockenmauern:
ein perfektes Kleinklima.
 
Dies verspricht ein vollreifer, edler, temperamentvoller Rotwein zu werden.
Damit Sie diese Einmaligkeit miterleben können, führen wir mit Interessierten kleine Weinexkursionen nach Voranmeldung durch.
Genießen Sie den besonderen Wein in einer fantastische Lage mit einem erhabenen Blick auf die Burg Pfalzgrafenstein.
 
Weingut & Brennerei Wolfgang Hillesheim
Blücherstraße 55b, D-56349 Kaub/Rhein
Telefon & Fax: 0 67 74 - 91 91 00, mail@weingut-hillesheim.de
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